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Datos personales
- Yamil Samur Jarufe
- Soy Palestino, hijo del exilio. Nací en Santiago de Chile en 1953. La vida fue ardúa, pero interesante. La carga fue importante. Tener en mi sangre la raíz de un pueblo milenario. De una tierra Sagrada y de grandes profetas. El hogar del palestino Jesús y de mi Padre. Mi agitada vida fue un placer. Claro, la virtud del buen comer destacó a los árabes, y nada mejor saborear esa dulzura de mano propia. Agoté los esfuerzos y alcancé mi propósito. Ser Chef. Las cualidades me permitieron con éxito entrelazar la buena cocina árabe e internacional para agasajar a los buenos amigos y disfrutar con los comensales. En la vida fui padre de 2 hijos, nacidos en la Argentina, lugar que finalmente me afinque. Este es mi resumido perfil, este es mi corazón y estas son mis manos abiertas a la amistad.
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